Taco z krewetkami

Witajcie czytelnicy!😇
Dzisiaj chciałybyśmy podzielić się z Wami jak zwykle nietypowym pomysłem na tacosa. Spróbowałyśmy połączyć smak owoców morza wraz z kukurydzianą muszlą taco i wyszło wprost obłędnie, dlatego też poniżej zdradzamy wam sekret na przepyszne taco z krewetkami - jednymi z najszlachetniejszych owoców morza. Zapraszamy do lektury!
 

Składniki:

• 200 g surowych krewetek
• 4 małe kukurydziane tortille (ok 14 cm)
• świeża kolendra
• Guacamole
• Salsa pico de gallo

Składniki do marynaty do krewetek:

• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka soku z limonki
• 1 łyżeczka mielonej kolendry
• 1 łyżka mielonego kminu
• 1/4 pieprz cayenne
• 1/4 łyżeczki mielonego czosnku lub ząbek czosnku
• sól i pieprz 

Przygotowanie: 

• Aby przygotować marynatę utrzyj w moździerzu kumin, kolendrę, czosnek, pieprz cayenne, sól i pieprz.
•  Do miseczki wlej oliwę z oliwek, wciśnij sok z limonki i dodaj roztarte przyprawy. Wymieszaj wszystkie składniki do jednolitej konsystencji.
• Jeżeli krewetki są mrożone, pamiętaj aby je wcześniej rozmrozić. Dokładnie obtocz krewetki w marynacie. Odstaw do lodówki na ok 30 min. W międzyczasie przygotuj salsy.
• Rozgrzej patelnię. Nie musisz rozgrzewać ani oliwy ani masła. Krewetki są w marynacie więc nie potrzebują już tłuszczu. Zamarynowane krewetki smaż na rozgrzanej patelni ok 2-3 min z obu stron.
• Tortille podgrzej na patelni. Na podgrzanych tortillach rozsmaruj gauacamole, rozłóż krewetki i dodaj salse pico de gallo.
• Rozkoszuj się cudownym smakiem tacosa wraz ze znajomymi lub samotnie!

Mamy nadzieję, że przepis przypadnie Wam do gustu.
Do następnego wpisu!💙

Taco obiadowe

Witajcie ponownie czytelnicy!
Jako że ostatnio na naszym blogu pojawił się przepis na taco śniadaniowe dzisiaj zdradzimy wam tajemniczy przepis na taco na kolejną porę dnia. Z pewnością wszyscy uwielbiacie polskie, typowe obiadki: kotlet schabowy, surówka marchewka-jabłko oraz ziemniaczki. Wyobraźcie sobie, że możecie wziąć Wasz ulubiony obiadek w rączkę i iść z nim np. na miasto. Zapraszamy do lektury!😋

Składniki:

• 4 kukurydziane muszle taco,
• ziemniaki,

  SURÓWKA

• 2 jabłka,
• 2-3 marchewki,

   KOTLET

•  kurczak,
• mąka,
• jajka,
• bułka tarta,
• vegeta przyprawa,

Przyotowanie;

1. Na początku obrać ziemniaki, marchewkę i jabłka. Marchewkę wraz z jabłkiem zetrzeć na tarce do jednej miski. Posypać cukrem.
2. Wlać wodę do garnka, wrzucić ziemniaki i gotować ok. 15 min,
3. Aby przygotować kotlet schabowy należy wsmarować w mięso przyprawy a następnie obtoczyć kolejno w mące, jajku oraz bułce tartej. 
4. Obtoczone kotlety usmażyć na patelni. 
5. Gotowe kotlety przekroić na cztery części. Ziemniaki rozdrobnić. 
6. Na sam spód muszli taco nałożyć warstwę ziemniaków, następnie kilka kawałków mięsa, ponownie przykryć ziemniakami. Na ziemniaki nałożyć surówkę z jabłka i marchewki.

Życzymy smacznego,
Do następnego wpisu!💖

Taco z salsą i z guacamole

Witajcie czytelnicy!
Dzisiaj przychodzimy do Was z pomysłem na taco z salsą i guacamole. Ja jako miłośniczka guacamole serdecznie polecam ugotować to danie. Obiecuję, że nie zawiedziecie się :)

Składniki:

1. Nadzienie z bakłażana i dyni:

• 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin,
• 1 cebula drobno posiekana,
• 1 bakłażan pokrojony w kostkę,
• 1/4 łyżeczki chili,
• 1/2 łyżki mielonego kminku,
• 675g dyni drobno posiekanej w kostkę,
• 1 duża cukinia posiekana w kostkę,
• 1 ząbek czosnku, zmiażdżony,
• 400g pomidorów z puszki,
• sól i pieprz,

     2.  Guacamole:

• 1 duże awokado,
• sok z 1/2 limonki,

     3. Salsa pomidorowa:

• 3 dojrzałe pomidory pokrojone w kostkę,
• 1/2 czerwonej cebuli, drobno posiekanej,
• 4 łyżki posiekanej świeżej kolendry,

     4.  Z czym podawać:

• 8 muszli taco,
• jogurt naturalny,
• szczypta papryki,
• cząstki limonki.

Sposób przygotowania:

• Do dużego rondla wlać oliwę i podgrzać ją. Wrzucić do niej cebulę oraz bakłażana. Smażyć ok. 5-6min. uważając, aby warzywa się zbyt mocno nie przysmażyły. Następnie dodać cukinię, dynię, chili, kminek oraz czosnek. Wszystko ze sobą wymieszać. Po chwili dołożyć pomidory z puszki wraz z sokiem. Doprawić solą i pieprzem według uznania. Trzymając na ogniu doprowadzić do wrzenia. Następnie przykryć rondel przykrywką i dusić całość przez 15min. Kolejnym krokiem jest rozgrzanie piekarnika do 180 stopni. Aby przygotować guacamole należy przekroić awokado i usunąć z niego pestkę. Potem wydobyć miąższ łyżką, przełożyć go do miski i skropić sokiem z limonki. Następnie ułożyć placki taco na blaszce do pieczenia i wstawić je do piekarnika na 3-4min. Po tym czasie przełożyć je na talerze, wypełnić je nadzieniem bakłażanowym, ułożyć na wierzch guacamole, polać jogurtem i salsą oraz posypać papryką. Danie jest gotowe do spożycia :)

                                                               SMACZNEGO!

Taco świąteczne

Witajcie!
Dziś chcemy podzielić się z Wami przepisem na taco świąteczne. Chyba każdy lubi święta a do czasu upragnionego 24 grudnia prezentujemy ten oto przepis 😄🌲

Będziemy potrzebować:
- muszli taco, gotowych lub domowych 
- 50 dag kiszonej kapusty
- 20 dag pieczarek
- cebulę
- 2 łyżki masła
- sól, pieprz

Sposób przygotowania:
 Kiszoną kapustę opłukać, pokroić, włożyć do garnka, podlać niewielką ilością wrzątku. Zagotować i gotować na małym ogniu 30 min, pod przykryciem, odparować. Oczyszczone pieczarki i obraną cebulę drobno pokroić. Usmażyć razem na rozgrzanym maśle, przyprawić. Włożyć kapustę i przez chwilę razem smażyć, często mieszając. Odstawić do ostudzenia. Podgrzać muszle taco, przełożyć farsz do środka i gotowe!
Mamy nadzieję, że przepis przypadnie Wam do gustu 😚

Tacos z chorizo, burakiem i szparagami

Witajcie czytelnicy! Dzisiaj mamy dla Was bardziej "wykwintny" przepis na pyszne tacos z chorizo, burakiem i szparagami.
Endżojcie!

Dla tych, którzy nie wiedzą, chorizo to tradycyjna hiszpańska kiełbasa robiona z wieprzowiny, ma mocny i dosyć charakterystyczny zapach.

Składniki:
- kukurydziane muszle taco
- 10 szparagów
- ok. 3 buraki
- 1 mała cebula czerwona
- 200 g chorizo
- salsa pomidorowa ( pomidor, cebula, kolendra) polecamy ten przepis :)
- kolendra
- przyprawy wedle upodobań

Przygotowanie:
Obrać szparagi i buraki, a następnie należy pozbyć się końcówek szparagów (tam gdzie zmieniają kolor). Buraczki pokroić w paski. Pocięte buraki wrzucamy na patelnie rozgrzaną z łyżką oliwy. Po około 5 minutach dorzucamy szparagi i smażymy kolejne 6-7 minut.Kiedy warzywa się smażą, zajmujemy się chorizo. Kiełbasę obieramy ze skórki i rwiemy widelcem. Cebulkę kroimy w piórka. Zdejmujemy warzywa z patelni i przekładamy do miski. Na tej samej patelni podsmażamy cebulkę ( również z dodatkiem oliwy). Wrzucamy chorizo i smażymy, aż się zarumieni. Do tacos wkładamy mięso z cebulką, warzywa i salsę. Gotowe!
Życzymy smacznego i do następnego!!

Przepis na muszle taco

Witajcie Czytelnicy!
 We wszystkich naszych wcześniejszych przepisach sugerowałyśmy, aby używać kupionych muszli taco. Dzisiaj przychodzimy do Was z przepisem na własne, domowe muszle taco. :)

 Składniki:

• mąka kukurydziana (100g),
• mąka pszenna (50g),
• woda (75ml),
• sól
• przyprawa meksykańska

Sposób przygotowania:

• Mąkę kukurydzianą mieszamy z pszenną, dodajemy pół łyżeczki soli, wlewamy trochę gorącej wody i zaczynamy ze sobą mieszać. Po chwili zaczynamy wyrabiać ciasto ręcznie do czasu, gdy będzie ono zwartą, elastyczną kulką. Następnie wałkujemy na grubość ok. 2 mm i wykrawamy wielkości dużego półlitrowego kubka. Każdy placek posypujemy meksykańską przyprawą. Kolejno smażymy obustronnie na patelni, dociskamy placki czubkami widelców. Trzymamy na patelni do momentu zarumienienia. Gotowy placek zawijamy w muszelkę i odstawiamy na bok, aby wystygł. W taki sposób otrzymaliśmy przepyszne muszle taco!

                                                              SMACZNEGO!

     

Taco z masłem orzechowym

Witajcie czytelnicy!
Dzisiaj przychodzimy do Was z niecodzienną propozycją taco. Przed państwem, specjalnie dla miłośników orzechów, taco z kurczakiem i masłem orzechowy!!!

Składniki:

• 4 muszle taco,
• 2 zielone jabłka,
• 4 łyżki masła orzechowego,
• 4 łyżki groszków gorzkiej czekolady,
• 4 łyżki orzeszków pini,

Sposób przygotowania:

• Taco podgrzewamy na patelni. Następnie smarujemy masłem orzechowym i wysypujemy groszki gorzkiej czekolady wraz z orzeszkami pini. Jabłko kroimy na cienkie plasterki i układamy je na groszkach. Dla smaku można całość posypać cynamonem. 

                                                              SMACZNEGO!

                                 

Taco z chilli con carne

Witajcie ponownie! Dziś chcemy Wam przedstawić przepiś na taco z chilli con carne. Zapraszamy!

 

 Składniki:

• 1 stek z polędwicy wołowej ok. 170 g
• 1 łyżka oliwy
• 1 mała cebula
• 1 ząbek czosnku
• 4 łyżki listków natki
• 1/4 pora
• 1/2 czerwonej papryki
• 1/2 puszki pomidorów krojonych
• 4 łyżki czerwonej fasoli z puszki lub kukurydzy
• 1/2 szklanki gorącego bulionu
•  kukurydziane muszle taco

Przyprawy:

• 1/2 łyżeczki suszonego oregano
• 1/2 łyżeczki kuminu
• 1/3 łyżeczki cynamonu
• 1/3 łyżeczki ostrej papryki
• 1/3 słodkiej papryki

Salsa:

• 1 awokado (najlepiej odmiany hass)
• 1 pomidor
• cebulka szalotka
• ostra papryczka
• sok z limonki

Chili con carne z polędwicy wołowej:

• Sprawdzić czy mięso pozbawione jest błony, w razie potrzeby odkroić ją. Położyć mięso na desce i pokroić ostrym nożem na cienkie paseczki w poprzek włókien, następnie posiekać nożem na desce na drobne kawałeczki (jak na tatara).
• Rozgrzać patelnię, wlać oliwę, włożyć mięso i krótko obsmażyć. Dodać posiekaną w kosteczkę cebulę, czosnek, natkę, pora i paprykę i smażyć razem przez ok. 3 minuty co chwilę mieszając. W międzyczasie dodać wszystkie przyprawy, posolić i doprawić pieprzem.
• Dodać pomidory z puszki, fasolę lub kukurydzę, wlać gorący bulion i zagotować. Doprawić szczyptą cukru, przykryć i gotować przez ok. 10 minut. Otworzyć i w razie potrzeby zredukować sos.

 Salsa z awokado i pomidora:

• Wymieszać pokrojone w kosteczkę awokado, obranego i pokrojonego pomidora, drobno posiekaną cebulkę, kawałeczek posiekanej ostrej papryczki. Skropić sokiem z limonki.

To na dziś wszystko. Do następnego!

Taco z pieczonym mięsem i salsą mango

Witajcie! Dziś podamy Wam przepis na taco z mięsem i mango. To połączenie jest zaskakujące, ale very gut. Endżojcie!

Składniki:
- mięso, wcześniej upieczone w piekarniku (link do przepisu)
- jedno dorodne mango (XD)
- 250 g pomidorów koktajlowych
- 4 łyżki posiekanej cebuli
- łyżeczka chilli
- 0,5 szklanki listków świeżej kolendry
- sok z limonki
- szczypta soli

Sposób przygotowania:

Mango umyć, obrać, pokroić w 1 cm kratkę prostopadle do środka owocu, sięgając pestki, następnie obkroić nożem miąższ, powstałą kosteczkę włożyć do miski. Dodać pomidorki pokrojone na ćwiartki lub połówki, cebulkę, papryczkę, liście kolendry. Skropić sokiem z 1 limonki i wymieszać. Przed podaniem doprawić solą.
Tacos nadziewać podgrzanym, począstkowanym mięsem, salsą z mango i pomidorków i odkładać na półmisek. Można też podawać po ostudzeniu, np. zapakować na lunch do pracy. Wówczas najlepiej przełożyć je tylko mięsem, samą salsę trzymać oddzielnie.
Mamy nadzieję że wykorzystacie nasz przepis ;)
Do następnego!

Taco śniadaniowe

Witajcie ponownie na naszym blogu. Dziś chcemy Wam przedstawić taco które ma charakter śniadaniowy.Zachęcamy do skorzystania z tego przepisu 😎

Składniki:
- 4 muszle taco
- 8 jajek (po dwa na ilość muszli, przepis podaje przykładową porcję)
- 4 plastry szynki
- świeży ogórek
- pomidorki koktajlowe
- szczypiorek

Sposób przygotowania:
Jajka wbić do miski, dodać sól i pieprz i rozkłócić. Na patelni rozgrzać masło i podsmażyć szynkę. Kiedy szynka będzie podsmażona, wlać rozkłócone jajka. W międzyczsie obrać i pokroić w dużą kostkę ogórka, przekroić na pół pomidorki koktajlowe i pokroić drobne szczypiorek. Kiedy jajecznica będzie gotowa, wrzucić na patelnię ogórka i pomidorki, wymieszać. Masę warzywno-jajeczną przełożyć do muszli taco i posypać szczypiorkiem.
Smacznego!
Mamy nadzieję że przepis przypadł Wam do gustu i do następnego 💓  

Taco z owocami morza

Witajcie czytelnicy!
Dzisiaj przychodzimy do Was z propozycją Taco dla miłośników morskich klimatów. Wakacje już dawno za nami więc pomyślałyśmy, że warto byłoby wrócić kulinarnie w nadmorskie strony. Poniżej przedstawiamy Taco z owocami morza. :)

Składniki:

• 230g surowych krewetek,
• świeża bazylia,
• 4 kukurydziane tortille,
• guacamole,
• salsa pico de gallo
• 3 łyżki oliwy z oliwek,
• 1 łyżka soku z limonki,
• 1 łyżka mielonej bazylii,
• pieprz cayenne,
• ząbek czosnku,
• sól i pieprz;

Przygotowanie:

W moździerzu utrzyj mieloną bazylie, czosnek, pieprz cayenne, sól i pieprz. Mieszanke przypraw przesyp do miseczki i wlej do niej oliwę z oliwek oraz sok z limonki. Wymieszaj. Rozmrożone krewetki obtocz w marynacie i odstaw do lodówki  na ok. 30min. Po tym czasie rozgrzej patelnie i wrzuć do nią krewetki. Smaż ok 2-3min. z obu stron. Tortille podgrzej na patelni. Następnie rozsmaruj na niej guacamole, rozłóż krewetki oraz dodaj salse pico de gallo. Na koniec posyp taco bazylią. Tak przygotowane danie najlepiej jeść na ciepło.                                                                                                                                        SMACZNEGO!